Культура Индии

Индия — второй в мире производитель чая после Китая и одна из стран, где чай пьют больше всего. Здесь растут знаменитые сорта, известные по всему миру

Ради индийских специй когда-то плыли через океаны португальцы, голландцы и англичане, а Малабарское побережье Кералы называли «берегом пряностей».

Индийские сладости — митхай — делают из молока, сахара, топленого масла гхи, муки, орехов и пряностей. Они очень сладкие, яркие и почти всегда пахнут кардамоном

Масала-чай — это черный чай, сваренный с молоком, сахаром и пряностями. В Индии его пьют все и везде: на вокзалах, рынках, в офисах и дома, а уличные продавцы-чайвалы

Индийская кухня — это не одна кухня, а десятки региональных традиций. На севере едят пшеничные лепешки, густые сливочные соусы и мясо из тандура, на юге